No me gusta cocinar

No me gusta cocinar

"Una palabra me hace melancolía, - dice 33 años de edad, Elina. - No tengo ni idea de qué hacer, me canso rápidamente a molestarse con la comida, comprobar la receta, espere ... "Tal vez, de cocina - como un hobby: uno como él, otros no lo hacen? "El arte de cocinar es diferente de un día para cocinar como pereshito galería preta-porter de vestidos de mi madre - Seguro psicólogo familia Inna Shifanova. - En un caso - la creatividad, su propio deseo, el placer; en el otro - la presión de las circunstancias, es necesario. Para muchos, la cocina - deber familiar: el rendimiento no causa alegría, y el fracaso provoca un sentimiento de culpa ".

yo soy uno que no se enseña. alimentos en el hogar puede convertir una comida en una celebración real. Por ejemplo, en la familia de mis amigos una vez al año va a veinte personas - de diferentes generaciones, desde diferentes ciudades - y unos días juntos bajo las largas conversaciones albóndigas de moho. Y luego comer no todos, de la congelación y tomar con ellos, para complacer a sus seres queridos, que no podían salir. Pero no en todas las familias, hay tradiciones asociadas con la cocina casera. ¿Quién de nosotros no tenía la experiencia de las reuniones familiares, y podría convertirse en una salida conjunta de la naturaleza y se calienta en el fuego de otros alimentos enlatados para tal experiencia. Inna Shifanova señala que "en la edad adulta es difícil despertar su interés por la cocina y empezar a disfrutar de lo que se cocina con las manos, si un niño de más edad no nos atraen a la cocina, animar a nuestros propios experimentos."

Ekaterina, 39 años, un maestro

"Incluso cuando me fui a vivir solo, mi madre a menudo me hizo evidente en paquetes y cajas de su" casa ". Me he comprado algo listo y le dije a todo el mundo que está desprovista de cocinar talento. Pero una vez que era entretenido un amigo empanadas de mi madre, esperando oír el habitual en estos casos, el entusiasmo, pero en vez de repente dijo: "Lo siento, pero no hay demasiado aceite, no puedo comer." Me gusta un rayo golpeó: cocinar a alguien de mi madre que no me gusta! Extraño, pero después de eso me sentí mucho más libre en la cocina empezó a cocer las verduras que amo, y ahora incluso una cena cocinero, incluidos la compota a tercera. Sin embargo, esto es sólo los fines de semana ... "

Tengo miedo de hacer algo mal. albóndigas y sopa de la madre, ensalada "firma" de mi madre ... Para muchos es - un ejemplo sin igual. Y nosotros grilletes miedo: ¿y si el resultado de nuestros trabajos de cocina haber alguien no les gusta, y lo más importante, de repente, que se pueden conseguir peor que mi madre? Es decir, muchos de nosotros no es que no me gusta son, pero simplemente no se atreven a cocinar, porque tienen miedo de no estar a la altura de las expectativas como las personas de su entorno, así como su propia.

El sentimiento de protesta. El alimento que la madre se prepara para el bebé, simboliza su amor por él. "Pero a veces es la única manifestación de amor, - explica Inna Shifanova - reemplaza el diálogo, convirtiéndose pichkanie o chantaje emocional (" Usted con su salud requiere una dieta, pero puedo proporcionarla "o" estoy en la tienda, a la placa, a continuación, con los platos, y desagradecido (TH) no se aprecian "). Como resultado del niño o sujete y poco a poco adopta esta actitud a la alimentación (uno de los resultados puede haber exceso de peso), o resistir - y entonces todo lo que está conectado con la cocina, comienza a causar el rechazo ". No es que me encanta para cocinar!

¿Qué debo hacer?

Para entender sus motivos

Es importante entender lo que motiva cuando llegue a la placa. Hay una diferencia significativa entre el "Te amo y quiero hacerte dulce", "Me someto a usted, y me temo que estás enojado" o "Estás aquí para hacer con él, acabo de hacer, como es habitual." Sólo en el primer caso se abre el camino al trabajo. Y el miedo, la culpa y la deuda lo obstaculizan. Para las artes culinarias, como cualquier otro, requiere una libertad interior.

Libre de culpa

"El camino al corazón de un hombre es a través de su estómago", "buena madre, una buena alimentación", "cocinar - una tendencia moderna: que no se prepara, por detrás de los tiempos" ... No, no estamos obligados a seguir cualquiera de estas ideas! Es mejor dejar solos a ti mismo y esperar hasta que desee para tratar de cocinar algo por curiosidad o por diversión. Y no sufrir si esto no sucede.

crear

Trate de hacer exactamente igual que otra persona ... ¡Qué aburrimiento! Escuchar sus deseos. Comprar alimentos que le gusten, disponerlos en una comida como intuición le dice. Usted se sorprenderá de lo mucho que sabes. libro de recetas no es necesariamente para lanzar - pero que sea solamente un voto deliberativo, pero no decisivo.